防切割手套是一種金屬手套。鋼絲手套，由無數小圓環穿編而成。它的作用是在使用切割機械的作業過程中，保護手不被割傷。
    防切割手套可分為三指和五指的。
    主要應用于肉食加工企業及個人，大型的飯店及賓館，連鎖超市等，操作設備的人員帶上此手套，起到保護手部和腕部，可安全放心的操作設備，提高加工效率。

合格的鋼絲手套應具備以下特點： 　　
1、 優質不銹鋼材質，尼龍帶。 　　
2、 有優異的抗磨、抗割、抗戳保護，穿戴舒適，易于清洗 　　
3、 單只手套，可以通過調節條帶，而兩手互換使用。 　　
4、 安全衛生，易于清洗。 　　
5、 防護等級達到5級。 　　
6、 袖口有魔術貼或按鈕兩種可供選擇，易于脫卸.

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